Полезно знать

  • Лимонная кислота

    Открытая в 1784 году, лимонная кислота представляет собой белый кристаллический порошок, без запаха, хорошо растворимый в воде.

  • Сахарные факты

    Один из видов сахара – гликолевый альдегид был найден  в скоплениях межзвездной пыли за миллиарды километров от нашей планеты.

  • Сахар

    Сахар — бытовое название сахарозы (C12H22O11). Тростниковый и свекловичный сахар является важным пищевым продуктом.

  • Сахар тростниковый

    Стебли сахарного тростника, растения, в диком виде росшего в Индии, являлись первоначальным сырьём для добывания сахара; в Европе тростниковый сахар стал известен ещё до нашей эры в качестве медицинского средства.

  • Сахар свекловичный

    В 1747 году Андреас Марграф опубликовал в мемуарах Берлинской академии наук свои наблюдения о возможности извлекать сахар из корнеплодов свекловицы (beta alba) и указал даже порядок работы, который в существенных чертах сохранился и до настоящего времени.